近日，渭南市商務(wù)局、渭南市文化和旅游局組織開展了“渭南名吃”“美食之星”“渭南十大特色風(fēng)味小吃品牌店”征集活動(dòng)。由各縣區(qū)商務(wù)局、文化和旅游局及烹飪協(xié)會初審?fù)扑]，經(jīng)市商務(wù)局、市文旅局聯(lián)合復(fù)審，最終評選出臨渭區(qū)老朱時(shí)辰包子等30家“渭南名吃”，澄城縣老哥主題餐廳（燒吊子）等20家“美食之星”，白水縣秦林酒店（白水三轉(zhuǎn)席）等10家為“渭南十大特色風(fēng)味小吃品牌店”稱號，這次活動(dòng)的開展最大程度地展現(xiàn)了渭南的民俗風(fēng)情和特產(chǎn)風(fēng)味，推動(dòng)我市餐飲業(yè)換檔升級、科學(xué)有序發(fā)展。

下一步，市商務(wù)局聯(lián)合市文旅局將繼續(xù)征集推出一批具有地方獨(dú)特風(fēng)味的特色小吃，為傳承和弘揚(yáng)民間飲食文化的餐飲企業(yè)提供一個(gè)競技舞臺，激發(fā)文旅市場消費(fèi)活力，唱響“華彩渭南”文旅品牌，打造綠色安全與營養(yǎng)美味的健康消費(fèi)理念，進(jìn)一步促進(jìn)全市旅游和餐飲市場健康、快速發(fā)展。

渭南名吃（30家）

臨渭區(qū)：老朱時(shí)辰包子、利君開包石磨豆腐泡、健民食品廠石灰窯水晶餅、八珍葫蘆頭

華州區(qū)：華州區(qū)赤水扯面、高塘麻花、赤水鍋盔、錦華府餐飲現(xiàn)打攪團(tuán)

華陰市：華陰市西岳廟陳記大刀面、胖女人肉夾饃、建文蕎麥涼粉

富平縣：富平縣段記和陸氏太后餅、張老八瓊鍋糖、新農(nóng)人電子商務(wù)有限公司富平柿餅

合陽縣：合陽縣馬家莊忠善老字號羊肉餬餑、合陽縣茂林踅面店

潼關(guān)縣：潼關(guān)縣梁喜娃肉夾饃和鴨片湯、潼關(guān)黃家宴八大碗

白水縣：白水縣河北辣子湯農(nóng)家樂白水辣子湯、于氏堯禾豆腐瓢

澄城縣：澄城縣會斌水盆羊肉、古徵秦風(fēng)面館踅面

大荔縣：大荔縣得月樓羊肉泡、香再來和五泉面館、大荔合作飯店?duì)t齒面、大荔縣許發(fā)記鹵肉鋪

蒲城縣：蒲城縣圣賢樓食府魚頭泡餅、盛泰祥秦家水盆羊肉店、蒲城恒源燴餅館、川粵軒酒店面辣子

美食之星（20家）

臨渭區(qū)：光明大酒店(天島湖炸魚頭)、聚龍大酒店(秘制山藥)、金水路江興骨湯罐罐面江興好運(yùn)手（豬蹄）、祥龍賓館（薄皮包子）華州區(qū)：華州區(qū)華州大酒店（烤全羊）

華陰市：華陰市源盛隆飯店（傳統(tǒng)銅火鍋）

富平縣：富平縣天成園酒店（鮮蝦海黃豆腐）、富平農(nóng)機(jī)酒店（油潑菜魚魚）

合陽縣：合陽縣小苗餐飲(清蒸羅非魚)、紫荊商務(wù)大酒店（紅燒黑烏鯉）

潼關(guān)縣：潼關(guān)縣女媧溫泉酒店(魚頭佛跳墻)、黃鑫酒店（清蒸鱸魚）

白水縣：白水縣倉頡飯店（倉頡家宴）

澄城縣：澄城縣老哥主題餐廳（燒吊子）、澄城縣印象古徵(三八席)

大荔縣：大荔縣大荔賓館（三合家宴）、一家春酒樓（九品十三花）、老潘農(nóng)家樂（紅燒黃河魚）

蒲城縣：蒲城縣天睿陜菜酒店（八寶葫蘆雞）、蒲城縣國際大酒店（酥餃）

十大特色風(fēng)味小吃品牌店（10家）臨渭區(qū)：臨渭區(qū)秦羹源一家羊肉泡饃館（水盆羊肉）

華州區(qū)：華州區(qū)盛泉山莊（油搟饃）

華陰市：華陰市華山客棧（七公叫花雞）

富平縣：富平縣御廚老碗菜館（待客油餅）

合陽縣：合陽縣外婆家小吃城（辣子豆腐）

潼關(guān)縣：潼關(guān)盛潼餐飲有限公司潼關(guān)肉夾饃店（肉夾饃）

白水縣：白水縣秦林酒店（白水三轉(zhuǎn)席）

澄城縣：澄城縣壺山香麥籽泡館（麥籽泡）

大荔縣：大荔縣新茂農(nóng)場觀光園食府（鐵鍋燉珍珠雞）

蒲城縣：蒲城縣盛泰祥秦家水盆羊肉店（水盆羊肉）